Sou a descrição do produto. Use este espaço para adicionar mais informações. Os compradores gostam de saber o que estão adquirindo antes de comprar.
Alcamé
1,60 €Preço
Nome da variedade: Alcamé
Tipo de grão: Longo B
Categoria: Branco
Origem: Nacional
Textura após cozedura: Solto
Teor de amilose: 25-30%
Tempo de cozedura aproximado: 10 min
Perfil sensorial:
- Aroma: Ligeiramente vegetal, discreto.
- Sabor: neutro, leve — ideal para absorver temperos e sabores de outros molhos.
- Notas: não se destaca pelo sabor próprio, mas sim pela textura solta e firme após cozedura.
Aplicações culinárias recomendadas: Acompanhamentos, arroz seco.
Conservação: local fresco e seco
Apresentação comercial: sacos de 1kg, 2kg, 5kg, 20kg.
Notas especiais: Pouco amiláceo, ideal para quem procura um arroz solto, com um baixo índice de colagem.